स्वादिष्ट कॉर्न करी

स्वादिष्ट कॉर्न करी

सामग्री

मकई के दाने- 1/3 कप
जीरा- 1/4 चम्मच
हींग- चुटकी भर
प्याज का पेस्ट- 1 चम्मच
टमाटर प्यूरी- 1 चम्मच
करी पाउडर- 1/2 चम्मच
कोकोनट मिल्क- 1/2 कप
तेल- 2 चम्मच
नमक- स्वादानुसार

विधि

तेल और जीरा को माइक्रोवेव प्रूफ बर्तन में डालकर ढक दें और माइक्रोवेव में उच्च तापमान पर 1 मिनट तक पकाएं। जब जीरा पक जाए तो बर्तन में हींग और प्याज का पेस्ट डालकर अच्छी तरह से मिलाएं और माइक्रोवेव में एक मिनट तक और पकाएं। अब बर्तन में मकई के दाने, टमाटर प्यूरी, करी पाउडर, कोकोनट मिल्क, नमक और आधा कप पानी डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। माइक्रोवेव में उच्च तापमान पर 2 मिनट तक पकाएं। चावल या इडली के साथ गर्मागर्म सर्व करें।